Ako upiecť Nigella's Love Buns (Marshmallow Cupcakes)


Vyberte všetko z chladničky včas, aby dosiahla izbová teplota (to výrazne ovplyvňuje ľahkosť koláčov). Predhrejte rúru na 200 stupňov C.

Všetky ingrediencie na žemle, okrem mlieka, dajte do kuchynského robota a vymixujte do hladka.

Počas nalievania mlieka do lievika pulzujte, aby ste dosiahli hladkú konzistenciu.

Zmes rozdelíme do 12-žemľovej formy vystlanej muffinovými papiermi a pečieme 15-20 minút, kým nevykysnú a nebudú na vrchu zlatisté (chcete pokiaľ možno vrchol).

Necháme ich chvíľu vychladnúť v plechu a potom presunieme do drôteného stojana, aby úplne vychladli.

Teraz k zálievke. Na výrobu marshmallow základu musíte bielky vyšľahať cez teplo, kým nie sú tuhé a lesklé.

Na kastról sotva dusenej vody dajte misku a vložte do nej všetky prísady na polevu okrem vanilky a posypeme. Elektrickou metličkou šľaháme asi 5 minút.

Keď zhustne a drží vrcholy ako pusinka, vyberte misku z hrnca a zašľahajte vanilku. Stále šľahajte, kým zmes trochu nevychladne.

Poleva by mala byť po vrchol. Na každú drdolu po lyžičkách dajte lyžicu a potom na nej točte ďalšími lyžicami, aby ste získali šľahačkový vzhľad. Poleva rýchlo zapadne, takže ozdoby posypte čo najskôr.

Ahoj presto!


Pozri si video: Nigella - Love Bites Melbourne Fringe 2017 Promo 9


Predchádzajúci Článok

Ako vyrobiť vlajky sponiek pre záložky

Nasledujúci Článok

Ako sa robí ananásová granita