Ako pripraviť kartoffelpuffer (zemiakové placky)

Zemiaky umyjeme.

Olúpte zemiaky.

Zemiaky nastrúhame na hrubej strane strúhadla.

Vložte nastrúhané zemiaky do veľkej misy.

Olúpte a nastrúhajte cibuľu.

Pridajte strúhanú cibuľu na strúhaný zemiak.

Zľahka rozšľahajte 2 vajcia.

Odmerajte 1/3 šálky múky.

Do misy so zemiakmi a cibuľou pridáme vajcia, múku a soľ.

Spolu dobre premiešame.

Vložte 1/4 šálky plných na rozpálenú panvicu s trochou olivového oleja a masla. Trochu ich vyrovnajte.

Smažte asi 3 - 5 minút z každej strany na strednom až silnom ohni do zlatista.

Scedíme na papierových utierkach.

Užite si to!