Ako variť (citrónový) krém s kokosovou krehkou kôrkou

Nastavte rúru na 350 a zapekaciu misu si vymastite. Ak si nejaký vyrábate, budete potrebovať 13x9.

Toast nastrúhaný kokosu na strednú až mierne zhnedne.

Zmiešajte múku, kokos, práškový cukor a štipku soli

Pridáme maslo a vymiešame dohladka

Tvarohové hrudky vtlačíme do pekáčov a pečieme 25 minút

Zahrejte smotanu, škoricu a muškátový oriešok na strednú teplotu ... až do zaparenia

Vajcia, žĺtky, cukor a štipku soli vymiešajte do krémova

Ak robíte citrónový krém, je vhodný čas na to, aby ste ho ochutnali (ak pripravujete iba citrónový krém, budete potrebovať DVA citróny)

Šťava z jedného citróna (asi 1/4 šálky) ... bude to napäté, než pôjdete do krémeša

Do vaječnej zmesi pridáme parnú smotanu a miešame na nízkej úrovni

Nalejte krémovú zmes do požadovaného pokrmu s bežným krémešom, potom vmiešajte prepasírovanú citrónovú šťavu a kôru do zvyšnej krémovej zmesi. Nalejte do misky a vložte ich do pekáča s horúcou vodou.

Pečieme pri teplote 300 stupňov F 30 minút, ak použijeme 13x9. U menších jedál vyberte, kým budete mať pohnutý

Z rúry. Jedzte teplé alebo ich nechajte vychladnúť a dať do chladničky, potom zakryte ...

Čerstvá domáca šľahačka a posypané opečeným kokosom alebo citrónovou kôrou!