Ako vytvoriť moju verziu rad chili


Rebro nakrájame na menšie kúsky ..

..ako.

Rebro zhnednite a odložte bokom (udržujte v teple).

Zatiaľ čo mäso je opečené, nakrájajte cibuľu, cesnak a čili.

V inom hrnci asi na minútu zjemnite cibuľu a cesnak a potom pridajte čili.

Pridajte kmín ..

..a miešať.

Potom pridajte ancho chilli papričku, škoricu a oregano ....

..ako aj paradajková pasta.

Pridajte opečené rebro.

Dajte pozor, aby bola paradajková / cibuľová pasta dobre zmiešaná s mäsom.

Potom pridajte paradajky z konzervy ..

..a prístav Carneige; v tomto štádiu bolo pridaných asi 300 ml.

Dobre premiešajte. Potom pridáme čili omáčku, chipotle pastu a soľ.

Sem som pridal oregano, pretože som ho zabudol skôr (ale mali by ste ho pridať k ostatným sušeným bylinkám).

Dáme na vrchnák a povaríme asi 3 hodiny.

Takto vyzeralo čili po 1 hodine. V tejto fáze sme pridali kečup a trochu surového cukru, pretože sme to chceli o niečo sladšie.

Asi po 2 hodinách. Tu sme pridali zvyšok prístavu.

Keď ste čili varili asi 2 1/2 hodiny, pripravte si slaninu.

Pred pridaním do čili ho nechajte odpočívať na kuchynskej utierke.

Ako.

Ak chcete pridať (predvarené) fazuľky, je ten správny čas pridať ich, keď je čili pripravené. Varenie predvarenej fazule ju robí iba kašovitou.

Jemne vmiešajte fazuľu; Použil som veľkú bielu fazuľu, ale mohli by ste použiť aj fazuľu čiernu alebo fazuľu.

Pred podávaním vytlačte do čili trochu čerstvej limetkovej šťavy. Podávajte čili s tortilla chipsami a peknou salsou, napríklad mojou Physalis salsou.


Pozri si video: BUYING GUIDE - BUDGETING A SMALL AND A LARGE HIGH-END PLANTED AQUARIUM


Predchádzajúci Článok

Ako vyrobiť vrstvený tekvicový tvarohový koláč bez cukru

Nasledujúci Článok

Ako variť šošovicu a kurací guláš