Ako sa robia waleské koláče

Tento recept obsahuje 2 dávky. Na prípravu 1 dávky, polovičného množstva každej zložky.

Múku preosejeme do misky. Múku a maslo potrieme dohromady.

Mal by pripomínať strúhanku.

Pridajte cukor a hrozienka, premiešajte!

Pridajte vajcia.

Rozmixujem ho od stredu smerom von, aby nebol hrudkovitý.

Keď sa to dostane do tohto štádia, začnem to spojiť rukami.

Ak je vaša zmes príliš suchá, môžete do nej pridať trochu mlieka.

Mali by ste skončiť s guľou cesta.

Cesto vyvaľkáme na múkou na múke na hrúbku asi 5 mm (1/4 palca).

Vystrihnite koláčiky pomocou vykrajovátka na sušienky.

Vyrobil som aj nejaké srdiečkové :)

Na panvicu dáme trochu oleja. Koláče povarte na panvici na miernom ohni z každej strany 2 - 3 minúty.

Po 2-3 prevrátení koláčov by mali byť zlatohnedé.

Koláče ešte teplé poprášime cukrom. Užite si to!